Джем из арбузной мякоти

Джем из арбузной мякоти – лакомство для настоящих гурманов! Благодаря яркому и насыщенному вкусу и легкой текстуре такой джем может стать основой различных молочных десертов и коктейлей.

Обычно джемы из различных фруктов (яблок, абрикосов, груш, слив) я использую в выпечке – кладу их в пирожки и рогалики, в пироги и крендельки. Но джем из арбузной мякоти совсем другой. Он будто предназначен, чтобы его просто есть ложкой, запивая мятным чаем. Да, это мой любимый вариант употребления арбузного джема. Но также из него получается прекрасные смузи, коктейли, а также муссы и другие десерты. Сегодня я поделюсь с вами очень простым рецептом, как приготовить джем из арбузной мякоти в домашних условиях.

Количество порций: 5-6

Очень простой рецепт джема из арбузной мякоти домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 43 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Джемы

Ингредиенты на десять порций

• Мякоть арбуза — 1 Килограмм
• Сахар — 1 Килограмм
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка
• Цедра лимона — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. В ингредиентах я указала количество сахара и лимона на 1 кг арбузной мякоти, из этого количества продуктов у вас получится 2 баночки объемом по 200 мл.
2. Арбузную мякоть очистите от семян, порежьте на куски произвольного размера. Добавьте измельченную цедру лимона и лимонный сок. Туда же всыпьте сахар и оставьте на 30-60 минут.
3. Поставьте мякоть арбуза вместе с выделившимся соком на огонь и варите около часа. Лучше варить массу на медленном огне.
4. Затем полученную массу пюрируйте с помощью погружного блендера.
5. Баночки и крышки предварительно простерилизуйте. Сложите в них джем из арбузной мякоти и плотно укупорьте крышками. Вот и все. Как видите, рецепт джема из арбузной мякоти очень простой. Обязательно попробуйте его!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

@В_Деркач, умничка!
Какой аппетитный рецептик джема из арбузной мякоти сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Я теперь просто обязана приготовить джем из арбузной мякоти

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!