Бананово-шоколадный завтрак, который лучше приготовить вечером

Несложный рецепт бананова-шоколадного завтрак, который лучше приготовить вечером домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 319 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 319 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на две порции

• Яйца – 4 шт
• Молоко – 1 неполный стакан
• Мука – 2 ст. л.
• Соль – 0.5 ч. л.
• Сахар – 1 ст. л.
• Растительное масло для жарки
• Бананы – 2 шт.
• Клубника – 4 шт. (крупные)
• Шоколад для глазури – 100 г (как вариант – шоколадная паста типа Нутеллы)
• Сахар коричневый – 2 ч. л.
• Сахарная пудра по желанию

Пошаговое приготовление

1. Выбрать 2 крупных и твердых банана (не зеленых, но и не перезрелых, с неповрежденной кожурой). Духовку предварительно разогреть до 180 с. Бананы выложить на решетку и запечь (в кожуре!) в течение 20-25 мин. Банановая кожура должна со всех сторон стать темно коричневого цвета. Бананы вынуть из духовки, выложить на разделочную доску и сразу же сделать продольный надрез (по вогнутой стороне банана). Кожуру как бы раскрыть, осторожно растягивая в стороны, и насыпать в каждый банан по чайной ложке коричневого сахара (по всей «площади» банана). В таком виде дать бананам остыть полностью.
2. В это время испечь яичные блинчики. Яйца взбить с солью до пышной пены, ввести муку и сахар, затем теплое молоко. Вымесить до однородности и испечь 4 тонких блинчика (этого количества теста хватает на 5-6 блинчиков, но тесто привередливое, не всегда легко переворачивается, не порвавшись, поэтому делаю его с «НЗ». )
3. Приготовить шоколадную глазурь из 100 г шоколада, дать ей чуть остыть и намазать 2 блинчика по всей поверхности, двумя другими блинчиками накрыть и слегка примять руками.
4. Клубнику порезать некрупными кубиками и выложить по центру каждого блинчика. Остывшие бананы выложить сбоку от нарезанной клубники, и осторожно скатать блинчики в рулеты. Отправить в холодильник, прикрыв фольгой. С утра порезать произвольно, а можно и не резать, просто выложить на тарелки, присыпать сахарной пудрой по желанию и украсить свежими фруктами. Всё.

Утром проснуться в хорошем настроении, достать из холодильника бананово-шоколадный завтрак и с удовольствием съесть вдвоем с любимым, не разогревая, с чашечкой кофе или чая. Вкусно!