Варенье-желе из яблок

Очень простой рецепт варенье-желе из яблок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 516 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 516 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Сахар 400 г
• Яблоко 1 кг
• Вода 2,5 стакана

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления варенья - желе лучше всего подходят кислые сорта яблок, особенно антоновские. Обмытые яблоки разрезать на дольки (сердцевину удалить), сложить в кастрюлю, залить водой и, закрыв крышкой, варить при слабом кипении 20–30 минут, затем яблоки откинуть на сито и дать отвару стечь.
2. В отвар положить сахар и варить на слабом огне, изредка снимая ложкой пену. Для определения готовности желе взять на чайную ложку немного горячего сиропа: если при сливании с ложки капли сиропа будут остывать и удерживаться на ложке, желе готово.
3. Готовое желе тотчас разлить в прогретые стеклянные банки, закрыть пергаментной бумагой и хранить, как обычное варенье. Оставшиеся вареные яблоки можно использовать для приготовления повидла или начинок.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

как вкусно! Я полюбила варенье-желе из яблок с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

@Elauubn, Рецепт просто прелесть!