Помидоры в "снегу"

Национальная кухня:
  1. t_irisha

    t_irisha Туюрова Ириша

    Рецепт этих помидоров увидела еще в прошлом году в интернете. Но не получилось сделать заготовку по этому рецепту.. Вот решила закрыть такие помидорчики в этом году. Смотрятся красиво, по отзывам получаются очень вкусными! Будем пробовать!

    Простой рецепт помидоров в "снегу" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 145 килокалорий.


    Помидоры в снегу
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 33
    • Количество калории: 145 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: На обед, На праздник
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование, Консервирование овощей
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Помидоры свежие (мелкие) — 1-1,3 кг
    • Чеснок (измельченный) — 2 ст. л.
    • Вода (для рассола) — 1 л
    • Соль — 1 ст. л.
    • Сахар — 3 ст. л.
    • Уксус 9% — 2 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Рецепт абсолютно прост! У меня получилось из этого количества ингредиентов 2 литровые баночки. Помидоры вымыть под проточной водой.
    2. Заполнить ними чистые банки.
    3. Залить кипящей водой и оставить до остывания. Приготовить маринад: воду закипятить, добавить соль и сахар. Воду из банок слить.
    4. В каждую банку с помидорами добавить по 1 ст.
    5. ложке измельченного чеснока (пропущенного через пресс или натертого на терке) и влить по 1 ч.
    6. ложке уксуса (на литровую баночку).
    7. Залить кипящим маринадом.
    8. Закатать.
    9. Укутать до полного остывания. Маринада для двух баночек может понадобиться больше, поэтому лучше сделать маринад на 1,5 л воды.
    10. Китайский чеснок не годится для этого рецепта - он синеет в банке. Приятного аппетита!


     
    Д_Баурова, korritsa96 и ewgieeym нравится это.
  2. ingas

    ingas Инга Ш

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт помидоров в "снегу"!
     
    В_Лекомцева, Inuaqugi, Pbeogsw и ещё 1-му нравится это.
  3. Hokpeadao

    Hokpeadao Варя К

    рецептик супер!!:)
     
    Nnvrkfuo, Ppjyxofo и Калентьева Т нравится это.
  4. chizhma86

    chizhma86 Антонина

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать помидоры в "снегу", купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Pokatyaed нравится это.
  5. Диана_Л

    Диана_Л Любарская Диана

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  6. Д_Строева

    Д_Строева Строева Дина

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Aiapyfu нравится это.
  7. Валентина_Д

    Валентина_Д Даниленко Валентина

    Обязательно приготовлю!
    t_irisha, спасибо!
     
    Л_Пономарева нравится это.
  8. ЭляИ

    ЭляИ Ивкова Эля

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю помидоры в "снегу"