Непростой рецепт антрекота с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 21 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 21 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на три порцииантрекот по вкусусмалец по вкусусоль по вкусуперец по вкусусало 150 гзелень петрушки по вкусугрибы 150 готвар мясной по вкусуили отвар костный по вкусусок томатный 300-400 гГарнир:макароны по вкусусыр тёртый по вкусуПошаговое приготовлениеБыстро выжарить по - английски в большом количестве смальца хорошо отбитые, посоленные, поперченные антрекоты.Отдельно поджарить 150 г сала, нарезанного кубиками, вместе с небольшим количеством зелени петрушки.Добавить 150 г грибов, нарезанных ломтиками.Развести мясным или костным отваром (можно водой). Положить антрекоты, вынутые из жира, и тушить их под закрытой крышкой.Заправить между тем 300—400 г томатного сока.Как гарнир подать макароны, можно с тертым сыром.
