Очень простой рецепт мяса с зеленьюФРИКАСЕ греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийМясо баранина 1 кг Масло салат. 1 чайн. чашка Вода 2 стак. Лук зеленый 4 пучка Зеленый салат 6-8 пучков Укроп 1 пучок Петрушка 1 пучок Яйца 2 штуки лимон 2 штуки СольперецПошаговое приготовлениеОбжариваем мясо, нарезанное крупными кубиками до легкой корочки. добавляем воду и варим мясо минут 40. Крупно Нарезанные листья салата и лука и мельче нарезанные укроп и петрушку добавляем к мясуВарим 30 минПока остывает 5-7 мин Взбиваем яйца добавляем к ним сок лимона, хорошо перемешиваемДобавляем к массе 1-2 ст. ложки жидкости из кастрюлиЕтот соус называется АВГОЛЕМОНО. Добавляем соус к мясу с зеленью хорошо перемешиваем и наше блюдо готовоТочно так же можно приготовить свинину вместо варанины, но и вместо листьев салата используем сельдерей. Попробуйте ето очень вкусно.
