Несложный рецепт мантов с рубленным мясом и цукини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 179 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийДля теста:500 гр. муки250 мл. Теплой воды1 ч. л. соли1 десерт. л. оливк. маслаДля начинки:500 гр. нежирного мяса ( у меня свинина)1 средний цукини1 средняя луковицасольчерный перец2 ст. л. майонезаПошаговое приготовлениеЗамешиваем тесто с Теплой водой( замешивать нужно долго)тесто плотное, даем ему полежать пол часа как минимумв это время делаем начинкумясо мелко рубимцукини режем мелкими кубиками, так же луклук смешиваем с солью и перцем и давим, я давила молоточком для отбивки мясазатем смешиваем мясо с овощами + майонезхорошо перемешиваем фарш, и даем постоять минут 10-15раскатываеться тесто легко почти не липнет в столуя расскатываю 2 больших тонких личта и режу на кубикивыкладываю начинку и слепливаюготовяться манты в пароварке 35 минут(не забудьте смочить их в масле, чтобы не прилипли к решетке пароварки)Манты получились ОЧЕНЬ сочные, почти диетические и очень вкусные !
