Хек с брокколи

Рыба, приготовленная с овощами, хороший вариант горячего блюда для всех любителей покушать. К тому же, польза такой комбинации ингредиентов очевидна! Сегодня я расскажу, как готовится хек с брокколи.

Хек - рыбка нежирная и крайне полезная для всех людей. Она не имеет неприятного запаха, поэтому удачно воспринимается даже очень капризными людьми. Дети тоже едят ее с удовольствием. Готовится блюдо достаточно просто и с небольшими затратами по времени.

Количество порций: 6

Простой рецепт хека с брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Хек — 3 Штуки
• Кабачки — 2 Штуки
• Сыр — 50 Грамм
• Брокколи — 250 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Зелень — 2 Пучка
• Лимон — 0,5 Штуки
• Лук — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Рыбу чистим от чешуи, убираем все внутренности. Тщательно промываем. Режем на кусочки. Зелень моем и мелко нарезаем. Смешиваем с выжатым соком лимона. Рыбу заливаем лимонным соком с зеленушкой. Солим. Оставляем на 20 минут мариноваться.
2. Пока наша рыбка маринуется, займемся овощами. Очищаем лук, кабачки и морковь, промываем их водой. Достаем брокколи из морозилки, размораживаем при комнатной температуре. Мелко режем лук. Натираем морковь соломкой. Выкладываем в смазанную маслом чашу мультиварки лук, морковь и брокколи.
3. Кабачки натираем соломкой. Добавляем в чашу с овощами.
4. Промаринованную рыбу выкладываем сверху на овощи. Выставляем режим «Тушение». Время - 45 минут. За 15 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
5. Вот и все премудрости! Приятного аппетита!