Непростой рецепт шоколадного пирога с кабачком в мультиварке. Тест-драйв домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 194 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиИнгредиенты на восемь порцийКабачок 400 гр. (чистый вес)Соль пол ч. ложки.Мука пшеничная 200 гр.Сахарный песок 250 гр.Ванилин 1 ч. ложка.Разрыхлитель 1 ч. ложка.Сода пол ч. ложки.Какао 4 ст. ложки.Корица 1 ст. ложка.Яйцо куриное 2 шт.Масло сливочное размягчённое 60 гр. + 1 ч. ложка.Масло растительное 100 мл.Сметана (15-20%) 120 мл.Шоколад горький 50 гр. (для подачи, натереть на тёрке)Пошаговое приготовлениеУ меня мультиварка Maxwell MW - 3802 PK. Перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией! Перед первым приготовлением промойте все съёмные детали тёплой водой с нейтральным моющим средством, обсушите и соберите мультиварку.Кабачок, очищенный от кожуры и семян, натираем на крупной тёрке, присыпаем солью, перемешиваем, отставляем в сторону, пока будем готовить тесто. После того, как кабачок пустит сок – отжать его как следует!Отдельно, в разных мисках, смешаем все сухие ингредиенты и жидкие (слегка взбить венчиком!)Постепенно вводим сухую смесь в яично - сметанную, перемешивая венчиком, тесто по консистенции – как густая сметана. Добавляем отжатые кабачки, перемешиваем.В чашу мультиварки добавляем чайную ложку сливочного масла, включаем режим «Разогрев» и, при закрытой крышке, даём маслу растаять, кисточкой смазываем дно и стенки чаши (на дно мультиварки стоит положить круг пекарской бумаги, чтобы удобнее было вынуть пирог, т. к. он получается нежным).Вливаем полученное тесто в чашу, выставляем программу «Выпечка», время 1 час 20 минут, закрываем крышку, включаем мультиварку нажатием на кнопку «Старт».По завершении работы программы, выключаем мультиварку, посыпаем пирог тёртым шоколадом, закрываем крышку и даём пирогу постоять в выключенной мультиварке минут 10, чтобы шоколад подтаял. Аккуратно достаём, воспользовавшись чашей для приготовления на пару, и переворачиваем пирог на чашу.Этот пирог невероятно вкусный: влажный, сочный, ароматный! О том, что в тесте присутствуют кабачки, никто никогда не догадается, а вот поделиться рецептом вас обязательно попросят! К сожалению, фото не может передать правильно структуру пирога, тут он какой-то «стеклянный», а вдействительности же пирог пушистый и влажный!
Доброго! Сегодня приготовила шоколадный пирог с кабачком в мультиварке. тест-драйв по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
