Несложный рецепт маффинов с грушей и шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порцииГруши (мелкие) - 6 шт.Шоколад - 50 гСливочное масло - 125 гСахар - 120 гЯйцо куриное - 2 шт.Какао - 2 ст. л.Мука - 125 гСок половины лимонаРазрыхлитель - 0,5 ч. л.Кофе растворимый - 1 ч. л. (растворить в 1 ст. л. теплой воды)Сахарная пудраПошаговое приготовлениеГруши очистить от кожуры, аккуратно срезать донышко (сохранить) и осторожно удалить серединку, затем груши сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнелиРазмягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, кофе, перемешать, добавить муку, разрыхлитель, какао, просеянные через сито и еще раз тщательно перемешать, получится вязкое тестоВ серединку груш кладем кусочки шоколада и прикрываем срезанными донышкамиТесто раскладываем по формочкам примерно до половины, предварительно застелить кружочками пергамента дно формочек, стенки смазать сливочным маслом и присыпать мукой (а можно воспользоваться бумажными капсулами), груши погрузить в тесто и немного их вдавитьВыпекать при температуре 180 гр. 30 минутПри подаче посыпать сахарной пудрой.Невероятно красиво и безумно вкусно!
