Фритатта с креветками и брокколи

Национальная кухня:
  1. Надежда_Н

    Надежда_Н Новосёлова

    Несложный рецепт фритатты с креветками и брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 81 килокалорий.


    Фритатта с креветками и брокколи
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 36
    • Количество калории: 81 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на семь порций

    • На 4 порции потребуется:
    • 5 яиц
    • 200 г. очищенных тигровых креветок
    • 200 г. брокколи
    • 2 луковицы шалот.
    • 100 г брынзы
    • 20 г. зеленого лука.
    • 30 мл. оливкового масла.
    • 30 г. вяленых томатов.
    • 1 щепотка розового перца
    • 1 \2 лимона.

    Пошаговое приготовление

    1. Брокколи разобрать на соцветия и отварить вместе с креветками в подсоленной воде в точении 2 минут, отбросить на сито.
    2. Лук - шалот, чеснок и вяленые томаты измельчить, брынзу раскрошить вилкой. Яйца взбить венчиком.
    3. В чашу мультиварки влить оливковое масло и обжарить в режиме «выпечка» лук, чеснок и брокколи 5 мин.
    4. Влить взбитые яйца, сверху разложить креветки, вяленые томаты и брынзу, посыпать розовым перцем.
    5. Готовить в режиме «Выпечка» 15 минут. Перед подачей посыпать зеленым луком, полить лимонным соком.

    Настало время второго рецепта по книге «Мультиварка. Рецепты для похудения» Москва. ЭКСМО 2014, о данном рецепте могу сказать следующее, БЕЗУПРЕЧНОЕ блюдо, вкусно, гармонично ! Готовила строго по рецепту, правда лук шалот пришлось заменить белым, но думаю, эта замена не так существенна, так как белый лук тоже имеет определенную сладость.