Фрикадельки с сюрпризом

Сложный рецепт фрикаделек с сюрпризом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 273 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 273 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш из индейки - 1 кг
• яйцо куриное - 4 шт
• молоко - 1 стакан
• сливки - 2 м. пакетика
• масло сливочное - 3 ст. ложки
• мука - 2 ст. л
• соль
• перец. Наполнители - сладкий перец мелко порезать
• ИЛИ зелень (укроп
• петрушка
• зеленый лук)
• ИЛИ оливки
• ИЛИ зеленый горошек
• . «цветочек» брокколи
• зернышки кукурузы
• грибочек
• отварная морковка пуговичка
• наконец!

Пошаговое приготовление

1. Приготовить соус: обжарить муку на сливочном масле, влить молоко, довести до кипения, хорошо вымешать. В кастрюлю налить сливки, хорошо нагреть, ввести мучную смесь, посолить, непрерывное помешивая довести до кипения. Фарш посолить, поперчить, добавить яйца, хорошо перемешать. Формовать крупные фрикадельки - зразы с разными начинками. Приготовить любым способом:
2. Обжарить, немного потушить, подавать с соусом.
3. Отварить в кипящей воде, переложить в соус и потушить на слабом огне (любимый вариант моих домашних).
4. Уложить в форму для запекания, залить соусом, запечь в духовке, добавив в конце тертый сыр, посыпать зеленью

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.