Салат из помидоров и персиков

Несложный рецепт салата из помидоров и персиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты из овощей

Ингредиенты на четыре порции

• 2 больших помидора
• 2 больших спелых персика
• половина маленькой красной луковицы
• тертая цедра одного лимона
• 1 ст. л. мелко нарезанного базилика
• 1 толченый зубчик чеснока
• 1 ст. л. поджаренных кедровых орешков
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. тертого сыра
• 0,5 стакана майонеза
• соль, перец молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В кухонном комбайне измельчить базилик, чеснок и орешки.
2. Переложить в маленькую миску и растереть с двумя столовыми ложками оливкового масла, сыром, майонезом, перцем и солью.
3. Охладить.
4. Нарезать помидоры, персики и лук тонкими ломтиками.
5. На большой тарелке разложить слой помидоров, затем слой персиков, лука и посыпать тертой цедрой лимона.
6. В центр блюда аккуратно выложить охлажденную заправку и подавать.