Рыбная запеканка с овощами,рисом и сырной корочкой.Для Феди к/ф Кухня

Несложный рецепт рыбной запеканки с овощами,рисом и сырной корочкой.Для Феди к/ф Кухня домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 70 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 500 г. отварного филе форели или сёмги(можно горячего копчения)
• 100 г. чёрного риса
• 100 г. обычного кругло зёрного риса
• 2 молодых кабачка среднего размера
• 2 помидора среднего размера
• 200 мл. рыбного бульона
• кусочек имбирного корня(можно заменить 2-3 зубчиками чеснока)
• 2 ст. л. оливкового масла
• зелень петрушки
• 100 г. твёрдого сыра(у меня маасдам)
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рис белый промыть и залить крутым кипятком, накрыть крышкой, оставить, а пока, чёрный рис отварить как указано на упаковке
2. Отварную заранее рыбу, остудить, очистить от кожи и костей, разобрать на филе, убрать в сторону.
3. Кабачки вымыть(не чистить)отрезать хвостики, нарезать кружочками, помидоры вымыть, вытереть на сухо, нарезать кружочками.
4. Формы для запекания смазать маслом. Сверху выложить кружки кабачков, посолить, посыпать имбирём или чесноком.
5. С белого риса слить воду, перемешать его с готовым чёрным рисом, посолить по вкусу, выложить по верх кабачков, сверху подготовленную рыбу, полить всё рыбным бульоном.
6. Поверх рыбы выложить оставшийся рис, разровнять и укладывать на рис кружки кабачков и помидор поочерёдно.
7. Поставить формы в духовку и запекать при 200 С 35-40 мин.
8. За 3-4 минуты до готовности посыпать запеканку тёртым сыром.
9. Подавать, украсив зеленью.
10. Этой запеканкой я решила угостить Федю(актёр Михаил Тарабукин), так как он человек морской и знает толк в рыбе, я думаю запеканка ему понравится, а так как получилось их две, то он поделится с другом Сеней(актёр Сергей Лавыгин)
11. Приятного аппетита!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рыбную запеканку с овощами,рисом и сырной корочкой.для феди к/ф кухня, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Очень понравился состав рыбной запеканки с овощами,рисом и сырной корочкой.для феди к/ф кухня, все отлично должно сочетаться!

 

АААААА как вкусно глядя на рыбную запеканку с овощами,рисом и сырной корочкой.для феди к/ф кухня слюнки потекли ручьем!!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту