Икра «Баклажанчик»

Национальная кухня:
  1. Aanqeoqtp

    Aanqeoqtp Петлица Лиля

    Простой рецепт икры «Баклажанчик» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 255 килокалорий.


    Икра «Баклажанчик»
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 255 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки

    Ингредиенты на девять порций

    • баклажан 34-6 кг
    • перец 60-4 кг
    • чеснок очищенный 42-2 стакана
    • перец 47-8 горошин
    • соль 60-2 ст. ложки
    • сахар 30-2 стакана
    • уксус 16-2 стакана
    • масло 55-2 стакана

    Пошаговое приготовление

    1. 6 кг нарезать кубиками сложить миску. 4 сладкого, 2 ст. чеснока, 8 горького пропустить мясорубку. смешать баклажанами, 2 ст. . соли, 2 ст., уксуса растительного.
    2. Варить 1 —1 ч 20, постоянно ( время зависит зрелости ). Икру разложить банкам закатать.


     
  2. Xofveocco

    Xofveocco Цыпляева Эля

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!