Непростой рецепт салата с бурым рисом и авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 126 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 126 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКруглый рис 1 стаканСоль по вкусуСоевый соус 3,5 столовые ложкиМирин 3,5 столовые ложкиСаке 3,5 столовые ложкиСахар 1 столовая ложкаКинза 70 гЖареный арахис 65 гМаринованный имбирь 20 гЛук - шалот 4 стебляАвокадо 2 штукиОгурцы 1 штукаЛимонная цедра 1 столовая ложкаЛимонный сок 1,5 столовые ложкиПошаговое приготовлениеПромойте рис около 30 секунд. Доведите до кипения 12 стаканов воды в большой кастрюле на сильном огне. Добавьте рис, перемешайте, варите без крышки около 30 минут. Откиньте рис на сито, охладите до комнатной температуры.Соедините соевый соус, мирин, саке и сахар в небольшой кастрюле; подогрейте, помешивая, на сильном огне до растворения сахара 3—5 минут. Слегка охладите.Соедините рис, подготовленный соус, кинзу, арахис, имбирь, лук - шалот, авокадо, огурец, цедру и сок лимона; переложите на сервировочное блюдо и украсьте кинзой.
