Летом особенно хочется свежих салатов. Они выполняют роль свежего дополнения к любому горячему блюду, отлично выглядят на столе. Салат из зелени и огурцов никого не оставит равнодушным. Приготовьте!Количество порций: 3-4Простой рецепт салата из зелени и огурцов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийСалатный микс, пачка — 2 ШтукиОгурцы — 2-4 ШтукПетрушка, пучок — 1/1, ШтукиМасло оливковое — 7-9 Ст. ложекКрасный винный уксус — 5-6 Ст. ложекДижонская горчица — 3 Ст. ложкиПерец — По вкусуСоль — По вкусуЛук зелени, перья — По вкусу (или лук - шнитт)Пошаговое приготовлениеЗелень для салата из зелени и огурцов может быть разной - салатный микс, лук, петрушка, укроп. др. Фантазируйте!Как приготовить салат из зелени и огурцов?Салат промойте и просушите. Выложите на дно большой миски.Огурцы промойте и нарежьте тонкими кольцами. Выложите на салатный микс. Петрушку измельчите, также добавьте в салат.Посолите и поперчите, перемешайте.Соус приготовьте в отдельной миске. Для этого смешайте горчицу, оливковое масло и красный винный уксус. Перелейте в соусницу и подайте отдельно.Зеленый лук измельчите и также подайте отдельно. Не всем он может придти по душе.Салат из зелени и огурцов готов!Подавайте салат из зелени и огурцов к мясу, птице, рыбе.Приятного аппетита!
