Шоколадный шортбред

Простой рецепт шоколадного шортбреда домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 513 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 513 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Мука пшеничная высшего сорта 130 г.
• Какао - порошок 25 г.
• Масло сливочное 150 г.
• Сахар 100 г.
• Ванилин 1 ч. ложк
• Яичный желток 1 шт.
• Шоколад 100 г.
• Грецкий орех 1 ст. ложк
• Фисташки 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Если вы хотите удивить своих домочадцев чем - то оригинальным, советую вам приготовить этот удивительный десерт. Вы затратите минимум времени, сил, а ваши близкие смогут окунуться в Шоколадную Британию. Сначала необходимо разогреть духовку до 180 градусов, затем смазываем форму для запекания маслом. В глубокой посуде тщательно взбиваем сахарный песок и сливочное масло, масса должна получится воздушной и легкой.
2. Далее нам необходимо добавить ванилин и желток в нашу массу и вновь хорошо взбить.
3. Просеиваем через сито муку и смешиваем ее с солью и какао в отдельной посуде.
4. Смешиваем масляную массу с мучной и хорошо перемешиваем. У вас не должно оставаться комочков. В результате у вас получится тесто, имеющее консистенцию пасты.
5. Пока наше тесто в духовке, приготовим шоколадный крем. Для его приготовления необходимо растопить немного сливочного масла (20 г) и шоколад на бодяной бане.
6. Очищаем и измельчаем фисташки и грецкие орехи.
7. Достаем из духовки уже готовый «шортбред» и обильно смазываем шоколадным кремом.
8. Распределяем орехи сверху и оставляем на 30 минут пропитаться.
9. Торт в разрезе

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.