Суп из лесных грибов

В выходные ездили в лес и набрали грибов, маслята замариновала и заморозила, а подосиновики и подберезовики хотела посушить, но погода у нас сейчас очень сырная, сушку пришлось отменить. Решила сварить грибной суп. Супчик получился вкусный и ароматный. Такое первое блюдо подходит для постного меню.

Простой рецепт супа из лесных грибов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 107 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед, Постные

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда, Грибные супы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• Лесные грибы (подосиновики и подберезовики) — 500 г
• Картофель — 5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Масло растительное — 2-3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Лавровый лист — по вкусу
• Зелень

Пошаговое приготовление

1. Грибы почистить, помыть.
2. Порезать, залить водой.
3. Снимая пену довести до кипения, варить 35 минут.
4. Посолить.
5. Добавить порезанный картофель.
6. Лук и морковь спассеровать на растительном масле.
7. Добавить пассеровку в суп. Поперчить, положить лавровый лист. Через пару минут, снять с огня.
8. Приятного аппетита!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп из лесных грибов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

@Василиса_Л, умничка!
Какой аппетитный рецептик супа из лесных грибов сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Как вкусно! У меня муж любитель супа из лесных грибов.

 

я слабо разбираюсь в супе из лесных грибов, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Сегодня буду готовить!