ПЬЯНАЯ ВИШНЯ ДЛЯ ИРОЧКИ

Несложный рецепт пЬЯНОЙ ВИШНИ ДЛЯ ИРОЧКИ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 167 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• сахар 1.5 ст
• какао 3 ст. л.
• сметана 3 ст. л. сода питьевая 1 ч. л. погасить уксусом
• мука - 1.5 ст.
• яйца 5 шт
• желе вишнёвое 100 г
• крем масло сливочное 300 г
• сгущённое молоко 1 банка
• вишня в собственном соку 1 литровая банка
• плитка шоколада+2 ст. л маслаи + 2 ст. л. молока - на водяную баню
• желе вишнёвое 100 г

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить в пышную пену, постепенно добавляя сахар. Добавить какао, сметану муку и соду и нежными движениями, снизу вверх перемешать содержимое, чтобы не осело тесто.
2. Разъёмную форму застелить (донышко)пекарской бумагой. Вылить тесто и выпекать в разогретой духовке при температуре 200 50-60 минут. Готовность проверять шашлычной палочкой не раньше чем через 45 минут, чтобы тесто не осело.
3. Готовый охладить и вынуть аккуратно весь мякиш, чтобы не повредить стенки и донышко, получается чаша. Я специально поставила нож, чтобы было видно. Чашу заполнить кремом, залить шоколадной массой
4. С вишни сцедить сок и им хорошенько сбрызнуть чашу а ягоды залить спиртом на 2-3 часа. Слить спирт.
5. Масло взбить миксером, так, чтобы побелело и утратило блеск. В комбайне перемолоть в крошку мякиш, добавить взбитое масло, сгущёнку и ещё раз всё вместе перемешать.
6. В крем добавить вишни, перемешать и заполнить им «чашу»
7. Оформить по своему усмотрению.
8. Я залила шоколадной массой, вставила коктейльную вишню и по каждой вишенке полила желе. Листочки тоже делала из коктейльных вишенок, разрезаных на 4 части, только зелёного цвета.

Этот торт посвящаю чудесной женщине, которой многим обязана. Благодаря ей я решилась печь торты, которые уже давно не пекла, благодаря её неутомимой энергии и прекрасному дружелюбному характеру я почувствовала, что Есть ещё порох в пороховницах! Я говорю о Ирочке - nira60 Спасибо Ирочка, тебе большое Ставлю торт вариантом от торта приготовленного кулинаром мама макса Мой вариант отличается от Ирочкиного, поэтому смело выставила.