Желе из облепихи на зиму готовится по простому рецепту. Выходит оно очень нежным, ароматным и вкусным. Облепиху собирать ездим всей семьей, а потом вместе наслаждаемся чудесным и очень полезным желе.Количество порций: 5-7Очень простой рецепт желе из облепихи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 31 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкиИнгредиенты на девять порцийОблепиховый сок — 1 ЛитрСахар — 0,7 КилограммаПошаговое приготовлениеРецепт желе из облепихи прописан не для самих ягод облепихи, а для сока из них. Пропорция желе - такая: на литр сока - 0,7 кг сахара. Сок из ягод облепихи приготовить просто, нужно протереть ягоды через сито и процедить через марлю.Итак, как приготовить желе из облепихи?В кастрюлю влейте облепиховый сок и хорошо прогрейте, но до кипения не доводите. Добавьте сахар и мешайте до его полного растворения.Доведите сок с сахаром до кипения. Затем понизьте огонь и варите желе в течение получаса. Периодически помешивайте и снимайте пенку. Желе из облепихи будет готово, когда масса уварится в раза три, а капелька желе на блюдечке не будет растекаться и быстро застынет.Подготовьте банки для желе из облепихи. Простерилизуйте их и высушите.Готовое горячее желе разлейте в простерилизованные банки.Накройте банки крышками и простерилизуйте в течение 15 минут.Закатайте банки с желе стерильными крышками. Оставьте до охлаждения при комнатной температуре.Остывшее желе из облепихи храните в темном и прохладном месте.Приятного аппетита!
