Ужин для ленивых(Или отдохнём от десертов)

Несложный рецепт ужина для ленивых(Или отдохнём от десертов) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Капуста молодая 400 гр.
• Лук репчатый 2 шт.
• Томат паста 1 ст. л.
• Морковь 1 шт.
• Растительное масло 1 ст. л.
• Фарш мясной 350 гр. ( у меня был пополам индейка+курица, это моё любимое сочетание)
• Рис длиннозёрнный пропаренный 1/1, ст(ст. 250 мл)
• Картофель 6 клубней маленьких
• Куриный бульон 300 мл
• Соль - по - вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Приварить рис в подсоленной воде минут 5 на среднем огне.
2. В фарш порезать мелко половину луковицы, добавить охлажденный рис, посолить, размешать слепить что - то вроде тефтелей, только побольше размером.
3. В сотейнике обжарить порезанный оставшийся лук полторы штуки, до золотистого цвета, добавить томат пасту и ещё обжарить минуты три.
4. Капусту промыть, порезать, добавить в сотейник, размешать и прожарить немного, затем влить куриный бульон, если нужно подсолить, и тушить под крышкой минут десять.
5. В это время почистить картофель.
6. Далее прям в сотейник с капустой выложить тефтели и картошку, тёртую морковь, закрыть крышкой и тушить на среднем огне минут по 10-15 , затем тефтели и картофель перевернуть и ещё столько же тушить.
7. Всё ужин для ленивых готов. Приятного аппетита!

Увидела уже под конец программы«Смак» в субботу как Анна Шатилова готовила так, только в целых капустных листьях, ну и решила так же сделать, только немного под свой вкус переделала, это очень вкусно. Все продукты пропитываются ароматом друг друга, ну и просто конечно же

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)