Салат с омлетом и курицей

Простой рецепт салата с омлетом и курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Белокочанная капуста 500 г
• Морковь 1 штука
• Яйцо куриное 3 штуки
• Майонез 5 столовых ложек
• Куриное филе 400 г
• Репчатый лук 1 штука
• Чеснок 2 зубчика

Пошаговое приготовление

1. Капусту мелко нашинковать, чтобы получилась соломкой. Морковку натереть на крупной терке (я использую терку для моркови по - корейски) и добавить к капусте.
2. Куриное филе нарезать соломкой, обжарить на раст. масле до золотистой корочки, добавить чеснок (крупно нарезать), лук ( нарезать полукольцами), добавить кетчуп, соевый соус или воду - по вкусу - тушить до готовности. Когда остынет - добавить к капусте.
3. Смешать яйца и майонез, по вкусу добавить приправу. На хорошо разогретую скороводу влить эту массу, и поджарить омлет - блин. Этот блин остудить, свернуть трубочкой и нарезать соломкой поперек. Добавить к капусте.
4. Все заправить майонезом.
5. Пропорции всех ингредиентов даны приблизительно. Я все делаю «на глаз».

 

Уже делала два раза получается обалденно.