Салат Олимп и ягода Малинка

Национальная кухня:
  1. Тоня_Ф

    Тоня_Ф Тоня Ф

    Непростой рецепт салата Олимп и ягода Малинка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 136 килокалорий.


    Салат Олимп и ягода Малинка
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 42
    • Количество калории: 136 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на три порции

    • Упаковка 150 гр Микс Олимп
    • (фриссе, лолло россо, радиччо, айсберг, романо, морковь)
    • 100 гр - сыр с плесенью
    • 6 шт очищенных грецких орехов
    • Малиновый соус:
    • 150 гр свежей (замороженной малины)
    • 4 ст. л. оливкового масла первого отжима
    • 2 ст. л. бальзамического уксуса
    • Соль, перец по вкусу
    • Малиновое желе для украшения:
    • сок малины – 100 мл
    • агар - агар – 1/1, ч. л.
    • 1 ч. л. меда

    Пошаговое приготовление

    1. В салатник выложить микс Олимп Белая дача.
    2. Сыр нарезать небольшими пластинками или покрошить.
    3. Грецкий орех измельчить не очень мелко.
    4. Полить малиновым соусом и украсить желе.
    5. Соус: в блендере взбить малину, оливковое масло, бальзамический уксус, добавить соль и перец по вкусу.
    6. Желе: агар - агар замочить в холодном соке 30 мин. Поставить на огонь, довести, помешивая, до кипения, добавить мед и поварить 2 мин. Разлить по формочкам и дать застыть. У меня силиконовые фигурки.

    Шикарное дополнение любого застолья, -вкусно, быстро!!!



     
    rybchenko83 нравится это.