Суп из клубники, перечной мяты, зеленого базилика и белого игристого вина

Простой рецепт супа из клубники, перечной мяты, зеленого базилика и белого игристого вина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 182 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на четыре порции

• Клубника 400 г
• Перечная мята 50 г
• Зеленый базилик 20 г
• Сахар 50 г
• Лимоны 1 штука
• Лайм 1 штука
• Сухое шампанское 200 мл

Пошаговое приготовление

1. В блендер пересыпать мытую клубнику, оборвав с каждой ягодки зеленые листочки и выбросив их. С веточек мяты и базилика оборвать все листья, но не выбрасывать, а всыпать в блендер, к клубнике.
2. Туда же всыпать сахарный песок и выжать сок лимона и лайма, постаравшись, чтобы вместе с соком в чашу не попали косточки.
3. Залить все это игристым вином и перемешать в пульсовом режиме до однородного состояния. Подавать со льдом.

Игристое вино — просекко, или шампанское, или каву — можно заменить любым удобоваримым шардоне или рислингом без газа. Но игристое лучше просто потому, что оно дает более пышную текстуру супа.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

какая вкусняшка!

 

Суп из клубники, перечной мяты, зеленого базилика и белого игристого вина по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию