Сложный рецепт кексов Нежных с печеньем и мармеладом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 215 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 215 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порцийДля кексов:300 г маргарина или сливочного масла300 г сахара (у меня 200 г белого + 50 г коричневого)300 г муки (у меня 250 г обычной + 50 г кукурузной)300 г сметанынемного лимонного сока3 яйца1 ч. лож. соды, гашеной уксусом1 ст. лож. светлого ромамармелад (у меня грейпфрутовые дольки)5 шт печенья (у меня Юбилейное земляничное)Для оформления и подачи:мороженоесвежие ягоды (у меня крыжовник, малина, ежевика)вишневый соусДля вишневого соуса:вишнясахар (у меня коричневый)коньякПошаговое приготовлениеМаргарин растопить. Немного остудить, добавить сахар, сметану, яйца, ром, сок лимона, муку. Хорошо перемешать, всыпать соду. размешать. Тесто будет как густая сметана. Мармеладные дольки порезать на кусочки. Печенье поломать. Добавить все это в тесто. Перемешать. Форму хорошо смазать, вылить тесто. Печь при 180 градусах до готовности.Для соуса: из вишни вынуть косточки, сложить ягоды в сотейник, добавить сахар, размять. поставить на маленький огонь, влить коньяк и потомить минут 5. Вот и все!Обалденно вкусные и нежные кексы. Это один из моих любимых рецептов кексиков. Делаю часто, каждый раз добавляю что-нибудь новенькое. Кексы получаются всегда! Готовить легко и быстро! Из этого количества у меня получилось 12 кексиков в силиконовых формах (не смазывала, просто ополоснула водой) и 1 кекс в прямоугольной форме. Подавала так: кексик разрезала на 2 части, положила 1ч. лож. мороженого, по ягодке крыжовника, земляники и ежевики (на даче сезон ягод), немного полила соусом, закрыла второй половинкой кекса и полила соусом! Вкуснятина!
