На приготовления такого пирога у вас уйдет совсем немного времени и сил, но результат несомненно порадует вас и ваших близких - пирог получается очень хорош; неимоверно нежный, воздушный и просто тающий во рту.См. пошагово.Простой рецепт шоколадного пирога с рикоттой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций250 г сыра рикотта250 г сахара3 яйца100 г размягченного сливочного масла75 г какао - порошка80 г муки10 г разрыхлителяПошаговое приготовлениеДуховку включить на 180°С. Форму для выпечки (26 см) смазать сливочным маслом и присыпать мукой (или выложить пекарской бумагой). В большую миску положить рикотту, добавить сахар и всё как следует перемешать венчиком (или ручным миксером) до получения однородной гладкой массы.Добавить яйца и энергично перемешать.Положить размягченное сливочное масло кусочками и снова перемешать.Просеять в миску какао - порошок.В конце добавить просеянные муку с разрыхлителем. Как следует перемешать, чтобы не было комочков.Выложить тесто в подготовленную форму и поставить выпекаться в разогретую духовку на 30 минут.Готовность пирога обязательно проверить деревянной шпажкой. Готовый пирог достать из духовки и остудить на решетке.Пирог прийдется особенно по вкусу любителям шоколадной выпечки (хотя как такового шоколада и нет в составе пирога)! А украсить его вы можете по своему желанию - присыпать сахарной пудрой, какао, полить шоколадной глазурью или шоколадным соусом.
