Сложный рецепт салата с вяленой уткой и малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на восемь порцийруккола 30 гутка вяленая 40 гспаржа 15 гголубика 10 гклубника 10 гвишня сушеная 5 гмалина 40 гмасло оливковое 300 млмасло растительное 200 млгорчица дижонская 150 млмед 150 млсахар 30 гуксус бальзамический 50 млсок лимона 30 млперец 2 гсоль 2 гПошаговое приготовлениеДля приготовления соуса смешать оливковое и растительное масло. В отдельной посуде смешать горчицу, мед, сахар, уксус, сок лимона, соль, перец и взбить венчиком. Затем в полученную массу медленно помешивая влить смесь масел.Выложить рукколу на тарелку и полить половиной соуса. Предварительно порезанную утку и припущенную спаржу равномерным слоем выложить и засыпать ягодами. Сверху полить соусом.
