Зразы куриные с фасолью

Национальная кухня:
  1. b_lizaveta

    b_lizaveta Батрова Лизавета

    Непростой рецепт зраз куриных с фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 185 килокалорий.


    Зразы куриные с фасолью
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 185 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо

    Ингредиенты на десять порций

    • томаты консервированные нарезанные Пиканта – 1 банка
    • хлеб белый – 3 куска
    • томаты консервированные в соусе чили «Пиканта» – 150 г
    • масло оливковое – 1 ст. л.
    • чеснок – 3 зубчика
    • курица (фарш) – 1 кг
    • молоко – 100 мл
    • соль
    • фасоль консервированная – 250 г
    • яйцо – 1 шт.
    • лук – 1 шт.
    • перец черный молотый
    • орегано сущеный – 1 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Хлеб замочить в молоке на 20 минут. Фарш смешать с хлебом, яйцом, солью и перцем.
    2. Сформировать из фарша лепешки, положить в середину каждой по 0,5 ст. л. фасоли, защипнуть края. Выложить зразы на смазанный маслом противень, запекать 30 минут при 180°С.
    3. Лук и чеснок измельчить, обжарить в разогретом масле, 7 минут. Добавить томаты, орегано, соль, перец. Тушить, помешивая, 20 минут. Подать зразы с томатным соусом.

    Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.