Фруктовый десерт мачедония в шоколадных корзиночках

Ярким десертом с оригинальной, веселой и очень вкусной подачей с нами поделился Марко Праццоли, ведущий мастер-классов Кулинарной Студии Clever и шеф-повар ресторана Райкин Plaza Hotel.

Непростой рецепт фруктового десерта мачедония в шоколадных корзиночках французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на десять порций

• Шоколад чёрный 200 г
• Шарики воздушные 10 шт.
• Клубника 200 г
• Смородина красная 125 г
• Голубика 125 г
• Ежевика 125 г
• Малина 125 г
• Ананас 1 шт.
• Дыня ½ шт.
• Мята 20 г
• Сахарная пудра по вкусу
• Мята на украшение

Пошаговое приготовление

1. Растопить шоколад.
2. Надуть шарики и опустить их в шоколад.
3. Шарики с шоколадом поставить на поднос с пергаментной бумагой и убрать в холодильник.
4. Ананас и дыню очистить.
5. Нарезать кубиками.
6. Клубнику помыть, нарезать дольками.
7. После того, как шоколад застынет, вытащить шарики из холодильника и лопнуть их зубочисткой.
8. Ягоды, дыню и ананас перемешать.
9. Добавить в шоколадную корзину. Можно украсить десерт взбитыми сливками и мятой.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению фруктового десерта мачедония в шоколадных корзиночках получилась

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!