Морковный салат

Простой рецепт морковного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 279 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 279 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• 1 кг. моркови
• 3 сладких перца (желтый, зелёный, красный)
• 1-2 лука
• соль, перец
• растительное масло
• 1-2 ст. л уксуса 9%

Пошаговое приготовление

1. Морковь почистить, натереть на корейской тёрке и выложить в чашку.
2. Лук и перец почистить, нарезать полукольцами, обжарить на небольшом количестве масла, до золотистого цвета лука, затем выложить в чашку с морковью.
3. В этой же сковороде накалить примерно 4-5 ст. л раст. масло и сразу вылить в чашку на салат, посолить, хорошо поперчить (салат должен быть острым), добавить уксус и перемешать, накрыть полотенцем или крышкой и дать настояться.

Когда салат остынет его можно кушать. Но на следующий день он вкуснее.