Непростой рецепт легкого салатика из огурцов с овощами и жареным тофу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 191 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 191 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порцииОгурцы 2 среднихСельдерей 1 крупный стебельПерец среднеострый - по возможностямЛук зеленый - пару перьевИмбирь - кусочек с арахисЧеснок - пару зубковТофу 50 гСоевый соус «Сукияки» от Киккоман 1 ст. ложкаМасло растительное 1 чайная ложкаМасло кунжутное 1 чайная ложкаСироп шиповника 0,5 чайной ложкиЛимонный сок 0,5 чайной ложкиКунжут для посыпкиПошаговое приготовлениеОвощи промыть и обсушить. Нарезать сельдерей полумесяцем, огурцы - четвертинками и тонкими ломтиками. Измельчить имбирь и чеснок, зеленый лук нашинковать тонко. Перец нарезать тонкими кольцами или полукольцами.Для заправки смешать и взбить соевый соус, сироп и лимонный сок.Разогреть в сковороде оба вида масла и обжарить нарезанный ломтиками тофу до легкой золотистой корочки.Салат полить заправкой, перемешать и вылить сверху тофу вместе с горячим маслом. Перемешать и охладить салат минут 20.При подаче посыпать кунжутом.Освежающий, пикантный и ароматный салатик. Тофу пропитывается ароматами чеснока и кунжутного масла, огурцы становятся вкусными, и весь салат приобретает легкий мясной привкус, оставаясь при этом совершенно легким.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже легкий салатик из огурцов с овощами и жареным тофу получается здорово!
