Джем из сливы и помидоров

Для любителей индийского чатни и лукового мармелада – джем из сливы и помидоров. Его можно использовать при подаче мяса или жирной рыбы, а можно подавать на тостах с сыром и вином. Какая это будет восхитительная трапеза...

Очень простой рецепт джема из сливы и помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 120 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на девять порций

• 2 кг сливы венгерки
• 1 кг мясистых небольших помидоров, лучше сливообразных
• 1 кг сахара

Пошаговое приготовление

1. Помидоры залейте небольшим количеством питьевой воды. Прогрейте под крышкой до размягчения. Снимите с огня. Переложите на сито и протрите помидоры толкушкой.
2. Сливы разрежьте пополам, удалите косточки.
3. Томатное пюре переложите в чистую кастрюлю, добавьте сливу. Варите на слабом огне 25-30 мин.
4. Добавьте сахар, перемешайте и варите ещё 30 мин. Укупорьте, переверните вверх дном до полного остывания.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Мы тоже недавно первый раз делали джем из сливы и помидоров. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем