Непростой рецепт пикантной хлебной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 271 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеИнгредиенты на двенадцать порцийпомидор – 5 шт.сметана охлажденная – 150 гпаприка сладкая – 2 щепоткисливочное масло для смазывания формымоццарелла – 200 гяйцо – 3 шт.чеснок молодой – 3 зубчикабагет или белый батон – около 25 смсоль – по вкусусливки жирностью 10-20% – 200 млоливки без косточки (нарезанные) – 12 шт.перец, соль – по вкусумаленький корень сельдерея – 1 шт.масло оливковое – 4 ст. л.Пошаговое приготовлениеСельдерей помыть, очистить и нарезать ломтиками. Оливковое масло разогреть, обжарить в нем сельдерей около 10 минут. Посолить, поперчить.Хлеб нарезать тонкими ломтиками (около 15 шт. ) и выложить им смазанную сливочным маслом форму для запекания.Нарезать ломтиками помидоры, оливки и сыр. На хлеб выложить помидоры, посолить и поперчить. Потом выложить сельдерей, затем оливки и сверху сыр.Яйца взбить со сливками и сметаной. Добавить раздавленный чеснок, паприку, приправить солью и перцем. Вылить смесь в форму.Поставить в разогретую до 180°C духовку на 25 минут.
