Ванильное шоколадное фондю с шоколадным бисквитом из микроволновки

На водяной бане растопить масло и шоколад.

Яйцо взбить с сахаром.

Не переставая взбивать, влить шоколадную смесь.

Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно размешать.

Форму ( у меня прямоугольная 18х12см) застелить пергаментом, вылить тесто.

Готовить при мощности 1000Вт 3,5 мин. Затем печь выключить и оставить бисквит внутри на 5 мин.

Остывший бисквит нарезать кубиками.

Для фондю в сливки всыпать содержимое стручка ванили, добавить масло и ром, нагреть на водяной бане.

Белый шоколад поломать на куски и ввести в сливки ( не весь сразу, а постепенно), тщательно размешивая.

Перелить ванильный шоколадный соус в специальный стаканчик, расположенный над пламенем свечи.

На шпажки накалывать кусочки бисквита или ягоды (можно замороженные) и есть, обмакивая в горячий шоколадный соус.

Непростой рецепт ванильного шоколадного фондю с шоколадным бисквитом из микроволновки швейцарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 207 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 207 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Швейцарская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Шоколадный бисквит:
• шоколад горький 35 г
• масло сливочное 50 г
• яйцо 1 шт.
• сахар 2 ст. л.
• разрыхлитель 0,5 ч. л.
• мука 2 ст. л.
• Шоколадное фондю:
• шоколад белый «Восторг» 200 г
• сливки 35% 100 г
• масло сливочное 10 г
• ваниль 1 стручок
• ром светлый 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Бисквит готовится в микроволновой печи. На водяной бане растопить масло и шоколад.
2. Яйцо взбить с сахаром.
3. Не переставая взбивать, влить шоколадную смесь.
4. Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно размешать.
5. Форму ( у меня прямоугольная 18 х12 см) застелить пергаментом, вылить тесто.
6. Готовить при мощности 1000 Вт 3,5 мин. Затем печь выключить и оставить бисквит внутри на 5 мин.
7. У остывшего бисквита срезать края и нарезать его кубиками. У меня получились брусочки, бисквит был высокий.
8. Для фондю в сливки всыпать содержимое стручка ванили, добавить масло и ром, нагреть на водяной бане.
9. Белый шоколад поломать на куски и ввести в сливки ( не весь сразу, а постепенно), тщательно размешивая.
10. Перелить ванильный шоколадный соус в специальный стаканчик, расположенный над пламенем свечи.
11. На шпажки накалывать кусочки бисквита или ягоды (можно замороженные) и есть, обмакивая в горячий шоколадный соус.
12. Приятного аппетита!

В шоколадный соус можно окунать не только бисквит, прекрасно подойдут ягоды ( даже замороженные), кусочки фруктов, сыра, а так же, вафли, мелкое печенье, сухофрукты и орехи. Для внезапных гостей или небольшой вечеринки - это просто находка!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик ванильного шоколадного фондю с шоколадным бисквитом из микроволновки