Печенье "Орешки" со сгущенкой

Печенье Орешки со сгущенкой - одно из самых популярных и самых любимых детских лакомств. Да и редко кто из взрослых откажется от такой вкусняшки.

Рецепт приготовления печенья орешки с вареной сгущенкой во времена моего детства был самым популярным. Да и мои детки с большим удовольствием едят такое печенье. Предлагаю вам классический рецепт печенья и надеюсь, что орешки со сгущенкой станут и вашим любимым печеньем.

Количество порций: 6-8

Простой рецепт печенья "Орешки" со сгущенкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на двенадцать порций

• Яйца — 2 Штуки
• Сливочное масло или маргарин — 350 Грамм (250 - в тесто, остальное - в крем)
• Сахар — 0,5 Стакана
• Мука — 600 Грамм
• Сода — 0,5 Чайных ложки (без верха!)
• Уксус или лимонный сок — 0,5 Чайных ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Сгущенное молоко вареное — 450 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Взбиваем яйца с сахаром.
2. Масло растапливаем. Можно использовать масло комнатной температуры, но мне больше нравится месить тесто с растопленным маслом.
3. Смешиваем яйца с растопленным маслом, добавляем немного муки и соду, гашеную уксусом.
4. Размешиваем и подсыпаем еще муку.
5. У нас должно получится мягкое и эластичное тесто. Не крутое!!
6. Форму для выпечки орешков нагреваем на плите, смазываем ячейки для скорлупок маслом. Отщипываем небольшие кусочки теста и укладываем в форму. Закрываем форму и выпекаем скорлупки на плите. Выпекать можно и на газовой и на электрической плите.
7. Готовые скорлупки очищаем от лишнего теста.
8. Можно начинять орешки просто сгущенкой, а можно смешать сгущенку с маслом.
9. Заполняем скорлупки сгущенкой и склеиваем. Можно положить внутрь орешка кусочки любых орехов.