Марокканский салат «Шерги» с редисом, огурцами и апельсинами

Непростой рецепт марокканского салата «Шерги» с редисом, огурцами и апельсинами марокканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 52 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 52 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Марокканская кухня
• Тип блюда: Салаты, Марокканская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Редис 10 штук
• Зеленый лук 1 пучок
• Огурцы 2 штуки
• Петрушка 1 пучок
• Зеленый салат 100 г
• Красный стручковый перец 2 штуки
• Маслины 10 штук
• Апельсины 2 штуки
• Лимоны 2 штуки
• Корица по вкусу
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Помидоры 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Нарезать кружочками редис и перемешать с мякотью лимона. Посолить. Помидор порезать кружочками.
2. Порубить зеленый лук и петрушку и смешать с дольками очищенного апельсина. Посыпать молотой корицей.
3. Нашинковать огурцы и кочанный салат. Перемешать с оливками и маслинами. Посолить, поперчить.
4. Выложить на блюдо, не перемешивая, редис с лимоном, помидор, апельсины с зеленью и салат с огурцами и оливками. Украсить кружочками острого стручкового перца.