Кошачьи язычки, печенье

Национальная кухня:
  1. d_yuska

    d_yuska Дансого Юська

    Очень простой рецепт кошачьих язычков, печенье домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 24 килокалорий.


    Кошачьи язычки, печенье
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 24 килокалорий
    • Количество порций: 45 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на сорок пять порций

    • 100 г сливочного масла
    • 110 г сахарной пудры
    • 3 яичных белка
    • 100 г муки

    Пошаговое приготовление

    1. Взбить масло с сахарной пудрой миксером добела.
    2. Добавить взбитые яичные белки и муку.
    3. Переложить смесь в кондитерский мешок. Выдавливать печенье длиной 6-8 см, (стараясь к концу делать его немного шире) на смазанный маслом противень на расстоянии 4 см друг от друга. Это важно, потому что я, не везде соблюла это расстояние и печенинки во время выпечки растеклись и кое - где слились друг с другом, пришлось их разрезать.
    4. Запекать в горячей духовке в течение 5-6 мин до коричневого цвета по краям. Охладить на решетке.

    Во время своего недавнего пляжного отдыха в Египте, прочла книгу немецких писательниц Штрауб и Боргер Кошачьи язычки, которая напомнила мне о печенье с одноименным названием, когда-то я хотела его приготовить. Разыскала в интернете несколько рецептов, выбрала удобный для меня и вот оно перед вами - незамысловатое по форме, но очень приятное, хрустящее, таящее во рту.



     
    borodako87 нравится это.