Простой рецепт турецкого печенья с кокосом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на шесть порцийМасло сливочное (комнатной температуры) - 200 гЯйца - 2 шт. (можно просто 2 желтка)Cахар - 150 гМука - 3 стаканаРазрыхлительВанилинКокосовая стружкаПошаговое приготовлениеОтделить белки от желтков. К желткам добавить размягченное масло, сахар, ванилин, разрыхлитель.Перемешать желтки с маслом.Смешать до однородной пышной массы.Постепенно добавить просеянную муку, замесить тесто.Сперва может показаться, что муки слишком много, со мной такое было - я добавила всего 2 стакана, и в итоге печенье растеклось в круглые пластинки, хотя должны быть в форме шариков.Из теста вылепить шарики размером с грецкий орех. Можно обмакнуть их в слегка взбитых белках, потом в стружке. Но с белками печенье потом очень трудно отдирается от бумаги. Поэтому я шарики обваливала просто в стружке, а белки оставила для другого блюда.Застелить противень бумагой. Выложить шарики на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга.Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут. Afiyet olsun! (тур. - Приятного аппетита!)
