Шоколадно-ореховый манник

Непростой рецепт шоколадна-орехового манник домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Манная крупа - 0,5 ст.
• Кефир - 0,5 ст.
• Сливочное масло (маргарин) - 100 гр.
• Сахар - 0,5 ст.
• Яйцо - 1 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Мука - 0,5 ст.
• Для помадки:
• Сметана 200 гр
• Сахар - 4 столовых ложки
• какао 4 столовых ложки
• 50 грамм грецких орехов для присыпки слоёв
• пластиковый судок для микроволновки

Пошаговое приготовление

1. Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.
2. В стеклянной посуде в микроволновой печи растопить сливочное масло(маргарин).
3. Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленный маргарин, смешать с разбухшей манной крупой. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
4. Пластиковый судок для СВЧ смазать маслом(я не смазывала, но на всякий случай. )и вылить половину теста в судок. У меня судок 14 х14 см и высотой 7 см.
5. Поставить форму с тестом в микроволновую печь, крышкой не накрывать!!! Установить мощность 900 вт(100%мощности) и время 4 минуты.
6. Со второй частью теста поступить также после того как первый корж будет готов.
7. Я разрезала каждый корж пополам(тесто очень хорошо поднимается во время выпечки), смазывала помадкой, присыпала рубленными орехами и так все четыре коржа.
8. Помадка готовится проще простого - нужно смешать все продукты(сметана, сахар, какао), на среднем огне, при постоянном помешивании довести до кипения, кипятить буквально минуту и можно чуть остудив приступать к промазыванию манника.
9. Можно использовать ШОКОЛАДНУЮ ГЛАЗУРЬ, которая продается готовой, только развести водой и закипятить.

Жара не отступает, а а чего нибудь из выпечки охота-тут нам на выручку придёт манник приготовленный в микроволновке. Манник получился воздушный, пористый, тает во рту. Мы поедали его с кофе и холодным молоком. С молоком наверно вкусней, но я его терпеть не могу... Жизнь без шоколада для меня неинтересна и скучна-я люблю всё шоколадное, для меня нет вкусней начинки, чем шоколад и орехи. Попробуйте и не пожалеете-ведь 60 минут, это самое максимальное время, которое Вы потратите. Я за час приготовила, украсила и помыла посуду.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.