Тефтели по-русски

Национальная кухня:
  1. Ehiywaum

    Ehiywaum Граковская Вера

    Сложный рецепт тефтелей по-русски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 122 килокалорий.


    Тефтели по-русски
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 26
    • Количество калории: 122 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на семь порций

    • фарш 83-300 г
    • фарш 90-300 г
    • фарш из телятины 27-300 г
    • бульон 89-0,5 л
    • соус 28-0,5 л
    • сухари со специями 84-1 стакан
    • лук 43-1 шт.
    • яйца взбитое 48-3 шт.
    • соль 82-0,5 ч. ложки
    • перец белый 91-0,5 ч. ложки
    • листья 75-0,5 ч. ложки
    • паприка 57-0,5 ч. ложки
    • масло 3 ст. ложки
    • сметана 25-200 г
    • Для соуса:
    • масло 18-3 ст. ложки
    • чеснок 78-2 зубчика
    • морковь 65-2 шт.
    • лук 60-1 шт.
    • стебель 5-2 шт.
    • помидоры (очищенный то кожи и семян)68-1,5 кг
    • лавровый 76-3 шт.
    • листья 54-1 ч. ложка
    • листья орегано ч. ложка
    • листья базилика 58-1 ч. ложка
    • перец ёрный 83-1 ч. ложка
    • соль 64-1 ч. ложка

    Пошаговое приготовление

    1. В сковороде сливочное и при помешивании, морковь, пока не мягкими. помидоры специи. огонь тушить 3. Процедить и вылить сковороду. на огне, соус станет густым. большой смешать с сухарями, яйцами специями. тефтели. растительное и тефтели. томатный.
    2. Тушить 1. Добавить и еще 15. Подать лапшой.