Тирамису

Простой рецепт тирамису итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 250 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Десерты
• Технология приготовления: Охлаждение

Ингредиенты на пять порций

• Маскарпоне250 г
• Яйца куриные (желтки) 3 шт
• Сахар3 ст. л.
• Печенье (бисквитное) 16 шт
• Кофе (эспрессо) 4 порции
• Вино (марсала или ликер амаретто) 3 ст. л.
• Какао - порошок (горький) 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Взбейте яичные желтки с сахаром. Добавьте маскарпоне и марсалу и взбивайте до получения однородной массы. Бисквиты смочите в кофе и выложите на дно десертных стаканов. Накройте слоем крема, выложите слой бисквитов, накройте еще одним слоем крема. Уберите в холодильник на 2 часа. Посыпьте какао.
2. От автора: маскарпоне должен быть очень холодным. Тирамису можно хранить в холодильнике 24 часа.
3. Еще больше рецептов в разделе на

 

Когда делала тирамису и не сомневалась, что получится вкусно!