Простой рецепт пасты с морепродуктами со сливочным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииДля соуса :10 гр сливочного масла, чайная ложка муки, сливки 20 % 200 гр, черный перец, пармезан тертый 3 ст. л., укроп, сольСемга 150 гр.Мидии 150 грКреветки королевские150 грПаста домашняя с шафраном и чернилами моллюскаПошаговое приготовлениеРастопить сливочное масло, добавить муку и готовить, помешивая, 1 минСнять с огня и постепенно добавить сливки, помешиваяВернуть на огонь, довести до кипения и готовить 2 мин, постоянно помешиваяВылить в блендер добавить соль, укроп, черный перец, примерно чайную ложку лимонного сока и 2 вареных желткаРазмельчить до однородной массыВернуть соус в кастрюлю добавить 2 столовые ложки тертого пармезана, когда сыр раствориться снять с огняПоставить варить пастуСемгу порезать кубиками, добавить мидии и креветки, поджарить на сковородке на сливочном масле, вылить соус и снять с огняВыложить на тарелку пасту, морепродукты с соусом и посыпать тертым пармезаном.
