Зразы рубленые

Простой рецепт зраз рубленых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 164 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• говядина 7-1,2 кг
• жир почечный 79-100 г
• яйца 2 шт.
• соль по вкусу
• хлеб 6-200 г
• перец ёрный 16-5 горошин
• перец горошком 7-5 горошин
• сметана 53-2 ст. ложки
• или масло 60-50 г

Пошаговое приготовление

1. Кусок без наскоблить, очистить жил, с нарубленным жиром, 2 яйца, тертой, соли, 2 ст. сметаны ложку, размешать, небольшие зразы поджарить горячем.
2. Когда готовы, 1/1, — 1 стакан и некоторое под, подливая.
3. Сложить зразы блюдо, тем соусом. эти можно класть сметаны, поджарить в масле.

 

я слабо разбираюсь в зразах рубленых, но с этим рецептом вышло очень здорово!