Очень простой рецепт голубцов с грибами азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 160 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: МасленицаСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на четыре порциикапуста белокочанная 8-10 листьевгрибы 500 грис 0,5 ст.томатная паста 1-2 ст. л.масло подсолнечноеПошаговое приготовлениеКапустные листья проварить в кипящей воде 2-3 мин., вынуть из воды, дать воде стечь.При необходимости жесткие прожилки листьев слегка отбить до мягкости деревянной тяпкой.На каждый капустный лист положить 2-3 ст.л.начинки и завернуть его.Голубцы поджарить в масле, затем тушить в гусятнице или в духовом шкафу на противне.Подать с отварным картофелем и салатом из огурцов.Для начинки свежие грибы отварить, мелко нарезать, смешать с отварным рисом и томатной пастой, посолить по вкусу.
