Мамина домашняя лапша

Простой рецепт маминой домашней лапши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 80 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 80 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Лапша:
• 1 яйцо
• щепотка соли
• вода
• 1 ч. л. сливочного маслo
• Мука для довольно тугого теста
• Мясо:
• 3 куриных окорочка

Пошаговое приготовление

1. Замесить тесто из ингредиентов. Нарезать лапшу.
2. приготовила бульон: в ходе приготовления положила несколько слоев лука, потом выбросила, лаврушку (потом выбросила)и положила 6-7 цельных горошинок черного перца. Получился душистый наваристый бульон.
3. С почти готовых окорочков cняла мясо с косточек; мясо в бульон.
4. Положила картошечку нарезанной фигурно (на фото). Довела до кипения; Медленно кипело мин. 5, потом положила лапшу. Еще 5 мин. Медленно кипело, отключила огонь.

Недавно купила машинку для нарезания пасты. Очень и очень довольна. Вот этой машинкой и нарезала лапшу - на фото. Еще не ели...