Простой рецепт булочек с черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 329 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество калории: 329 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийЧерника 200 гПшеничная мука 300 гСливочное масло 50 гМолоко 120 млЯйцо куриное 1 штукаСахар 4 столовые ложкиСухие дрожжи 15 гСоль щепоткаПошаговое приготовлениеМолоко немного подогреть (оно не должно закипеть), добавить сахар и растворить в нем дрожжи. Оставьте подходить минут 15 в теплом месте без сквозняков.Взбить вилкой яйцо и растопленное сливочное масло (большую часть). Влить яичную смесь в подошедшие дрожжи. Аккуратно перемешать. Замесить тесто и оставить подходить на час–полтора.Подошедшее тесто выложить на стол, присыпанный мукой, раскатать в пласт толщиной около 10 мм. Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать оставшимся сахаром. Распределить чернику по всей поверхности теста, затем вдавить ягоды скалкой. Скатать в рулет, затем нарезать кусками толщиной около 2 см. Перевернуть, расплющить немного рукой и сложить на смазанный маслом противень так, чтобы они дотрагивались друг до друга. Накрыть полотенцем и дать подойти минут 20.Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Подавать теплыми.
Мы тоже недавно первый раз делали булочки с черникой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
@ЛюдмилаЗ, рецепт булочек с черникой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
