Несложный рецепт картофельно-творожных палочки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииКартофель 6 шт.Творог 300 г.Мука пшеничная 500 г.Куриное яйцо 1 шт.Подсолнечное масло по вкусуПоваренная соль по вкусуОгурец 1 шт.Чеснок 1 шт.Укроп по вкусуСметана 100 г.Пошаговое приготовлениеОчень простые в приготовлении, но зато очень вкусные палочки. Для начала нужно сделать соус, с которым вы будете подавать палочки. Огурец тщательно промойте, если нужно снимите кожицу. Мелко нарежьте. Чеснок нужно тоже очень мелко нарезать. Также чеснок можно просто пропустить через пресс. Количество чеснока выбирайте в соответствии со своими вкусами.Мелко мелко нарежьте укроп. Вот здесь все же желательно брать укроп, а не другую зелень. Все нарезанные ингредиенты нужно перемешать, немного посолить. Только после этого заправьте смесь сметаной. Получился очень вкусный сметанный соус. Его пока можно убрать в холодильник.В картофельную смесь нужно добавить творог. Все хорошо перемешайте. В отдельно тарелке нужно взбить яйцо до появления пены. Взбитое яйцо нужно добавить в картофельно - творожную массу. Хорошо перемешайте. Осталось только добавить муку. Затем замесите тесто.Тесто нужно разрезать на несколько кусочков. Каждый из которых необходимо скатать в колбаску. Если тесто прилепляется к столу, присыпьте его (стол) немного мукой. Таким образом у вас получится примерно 4 колбаски.Каждую колбаску нужно разрезать на четыре равные части. На заранее раскаленной сковороде (смазанной подсолнечным масло) нужно обжарить кусочки теста. Обжаривать нужно с обоих сторон. Тесто должно стать золотистого цвета.Получившиеся палочки можно разложить в порционные тарелочки и полить соусом. А можно выложить их в виде цветочка и в серединку поставить тарелку с соусом. В любом случае будет очень красиво, а главное вкусно.
