Арахисовая паста

Очень простой рецепт арахисовой пасты американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Завтраки, Закуски, Сэндвичи
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на пять порций

• арахис 200 г
• соль 1 щепотка
• сахар 1-2 ч. л.
• масло растительное 1-2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Арахисовая паста — популярное блюдо американской кухни.
2. Высококалорийная, она отлично стимулирует рост мышечной массы, полезная – содержит легкоусвояемый белок, омега-6 жирные кислоты, витамины В3 и Е и, конечно, очень вкусная.
3. В домашних условиях сделать арахисовую пасту совсем не сложно! Арахис обжарить на сухой сковороде, пока оболочка не начнет трескаться.
4. Очистить арахис от шелухи.
5. Для этого можно положить арахис в плотный пакет и помять его руками или прокатать скалкой.
6. Оболочки отделятся, и останется лишь выбрать орехи.
7. Переложить арахис в блендер или измельчитель, добавить соль и сахар и на большой скорости превратить в очень мелкую крошку.
8. Продолжать измельчать, пока из арахиса не выделится масло.
9. Понемногу добавлять растительное масло и продолжать обрабатывать арахисовую крошку до получения однородной вязкой массы.
10. Будьте терпеливы, на это потребуется время! Совет! Вместо сахара можно добавить мед или финики.
11. А для «взрослого» варианта не помешает пара капель коньяка или ликера.
12. Получившуюся арахисовую пасту переложить в герметичную баночку и хранить в холодильнике.
13. Есть ее можно на завтрак с хлебцами или печеньем, дополняя джемом, бананами или ягодами.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.