Лапша с индейкой и овощами

Сытное, вкусное, несложное в приготовлении блюдо с азиатским акцентом. Понравится любителям подобной еды, без сомнения

Непростой рецепт лапши с индейкой и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 184 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• лапша удон - 0,5 упак.
• оливковое масло Идеал - 2 ст. л.
• кунжутное масло - 2 ст. л.
• филе бедра индейки - 150 грамм
• кабачок - 1 шт.
• перец сладкий - 1 шт.
• чеснок - 1 зуб.
• соус якитория - 1,5 ст. л.
• соевый соус - 5 ст. л.
• паприка порошок - 1 ст. л.
• имбирь порошок - 0,5 ч. л.
• красный острый перец - по вкусу
• крахмал - 1 ст. л.
• лук зеленый - несколько перьев.

Пошаговое приготовление

1. Лапшу отварить 3 минуты в кипящей воде.
2. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
3. В сотейник или вок (я готовила в мультиварке) добавить оливковое и кунжутное масло.
4. Индейку нарезать, добавить паприку, имбирь и острый перец, перемешать, затем обкатить в крахмале.
5. Обжарить на смеси масел.
6. Добавить соломкой нарезанный перец, жарить минуту.
7. Добавить соломкой нарезанный кабачок, жарить минуту.
8. Добавить соусы, чеснок.
9. Перемешать, добавить удон.
10. Снова перемешать.
11. Подавать, посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!